DLHÁ NAD VÁHOM / ŠOPORŇA. „Musíme upozorňovať najmä starších ľudí, aby nechytali pečivo holou rukou", zhodujú sa predavačky obchodov, pre ktoré od 1. mája platí novela zákona o potravinách. Tá im prikazuje hygienický predaj nebalených pekárenských výrobkov. Pre zákazníkov preto musia zabezpečiť kliešte alebo igelitové rukavice. Ak by tak neurobili, kontrolný orgán by ich mohol sankcionovať.
„Štátna veterinárna a potravinová správa by mohla uložiť pokutu až do výšky 50-tisíc eur," povedali nám z ministerstva pôdohospodárstva.
Okrem pomôcok aj nápis
„Mnoho ľudí ešte nevie o zákone, musíme ich upozorňovať, najmä starých ľudí. Pritom pri výrobkoch máme okrem technických pomôcok aj nápis, ktorý ich vyzýva k ich použitiu. Myslím si, že tento zákon je dobre nastavený, aj pre nás, aj pre zákazníkov. Sme na dedine a keď ide niekto z chotára, má predsa len špinavé ruky, takto je to hygienickejšie," myslí si Daniela Takáčová, zástupkyňa vedúcej v Coop Jednote v Dlhej nad Váhom.
„Predtým sme mali skúsenosti s tým, že všetci „mačkali" rožky rukami, aby vyskúšali či sú čerstvé, teraz to už nedovolíme. Napomíname väčšinou iba starších," vysvetľuje Emília Virágová, majiteľka potravín Milka v Šoporni.
„Mladšia generácia to už berie ako samozrejmosť, tá staršia zatiaľ nie. Bolo by určite lepšie, ak by bolo pred schválením novely viac času na to, aby sme si všetci zvykli," vraví Ivana Lukáčová z rozličného tovaru v Šoporni.
Dodáva, že upravená novela zákona jej vyhovuje viac ako pôvodná navrhovaná. Podľa nej by sa vôňa čerstvo upečeného chleba stratila, pretože všetky pekárenské výrobky by sa museli baliť. Znamenalo by to aj zdraženie potravín. „Všetci sme si vydýchli, keď to neprešlo, bolo by to dosť nákladné najmä pre výrobcov. Tí by určite zvýšili ceny a zase by sme si to odniesli iba my, obyčajní ľudia. Okrem toho, nie každý si chce kúpiť iba 5 či 10 kusov rožkov."
Uviesť zloženie potravín
Zákon ukladá obchodníkom tiež povinnosť predávať živočíšne maslo oddelene od rastlinných tukov. To isté platí aj pre potraviny s menej ako 50% mäsa. Pri krájaných potravinách, napríklad údeninách, musia obchodníci na viditeľnom mieste uviesť ich zloženie.
„Od výrobcov sme už dostali rozbory obsahu mliečnych a pekárenských výrobkov. Je to dobré napríklad pre celiatikov, môžu si pozrieť, čo ktoré výrobky obsahujú," mieni Lukáčová.
